Como es bien sabido por todos, el enólogo es la persona encargada de la elaboración de un vino. Hasta aquí, todos de acuerdo. Ahora bien, ¿Profundizamos un poco más? ¿Cuáles son exactamente sus funciones y tareas durante este proceso?
¿Sabías que cada segundo domingo del mes de noviembre se celebra el Día Europeo del Enoturismo?
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Te invitamos a conocer los mejores museos del vino de España. ¿Te apuntas?
Da la vuelta al mundo a través de los nueve vinos más famosos del planeta.
Diez errores comunes que todos los principiantes en el mundo del vino cometen antes de convertirse en auténticos wine lovers.
El vino es más que un simple acompañante de una comida. Cada alimento y su elaboración tiene unas características que le hace más proclive a combinar mejor con un determinado tipo o estilo de vino. Una buena elección puede lograr potenciar los sabores y mejorar un plato de una manera casi inexplicable.
Las vides en la zona norte de Portugal son muy famosas desde hace siglos. En esta región se encuentran dos de las denominaciones de origen más conocidas a nivel mundial: vinho verde y vino de Oporto
¿Sabías que la Asociación Española de Cardiología, la Asociación Americana del Corazón y la propia Organización Mundial de la Salud reconocen las propiedades saludables del consumo moderado de vino?
Tal vez el término venenciar no te resulte familiar; en cambio, seguramente hayas visto alguna vez la forma tan peculiar de servir un vino de Jerez: desde lo alto dejando caer lentamente el líquido en el vaso alargado
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