El cava y el champagne son vinos elaborados por el Método Tradicional, que consiste en una segunda fermentación del vino en la botella, de origen endógeno y que según el tiempo de crianza y el azúcar añadido después del degüelle, tendrá unas características u otras. Sabiendo esto, nos vamos a Leer más…
Vaya por delante que en España se elaboran grandes vinos a lo largo y ancho de toda su geografía, pero también es cierto que hay algunas zonas de producción más famosas que otras. Dentro de éstas entrarían la Rioja y Ribera del Duero. Ambas comparten unos kilómetros “mágicos” de alta Leer más…
Entre el 18 y el 21 de marzo de 2016 tuvo lugar una de las grandes citas anuales del mundo vinícola en España: el concurso Bacchus. Este evento, que está organizado por la Unión Española de Catadores, es el único en España reconocido por la OIV (Organización Internacional de la Leer más…
Últimamente desde Artadi parece que se han complicado la vida….. David contra Goliat. ¿Qué necesidad tiene Juan Carlos López de Lacalle, el dueño de Artadi, y su familia de meterse «en fregaos» políticos, de papeleo y demandas judiciales? ¿No estamos hablando de vino? Nos parece absolutamente lógico que un pequeño Leer más…
Estos días nos ha llegado información sobre un nuevo artilugio relacionado con el mundo del vino: el Sonic Decanter. En pocas palabras, se trata de un recipiente donde se coloca una botella de vino y que promete convertirlo en más aromático, sabroso, integrado y con taninos más suaves en cuestión Leer más…
Por suerte o por desgracia, a todos los que nos gusta el vino y todo lo que lo rodea sabemos quién es Robert Parker y su influyente revista The Wine Advocate. Y conocemos las puntuaciones que, periódicamente, otorga a los vinos previamente catados. Pero, ¿alguna vez has degustado un vino Leer más…
Recientemente hemos incorporado a nuestro catálogo online los mejores vinos elaborados por la renombrada bodega Toro Albalá, iniciada en 1922 por José María Toro Albalá y continuada por el actual enólogo y propietario Antonio Sánchez Romero. Esta bodega, perteneciente a la DO Montilla-Moriles y con base en Aguilar de la Leer más…
La Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV), en su VII Edición de los Mejores Vinos y Espirituosos de España, ha galardonado al Ochoa Rosado de Lágrima 2015 como el 2º mejor vino rosado de España. La AEPEV es una asociación formada por periodistas, comunicadores, editores y escritores Leer más…
The Wine Advocate (de Robert Parker), reconoce los vinos de mejor calidad otorgándoles 100 Puntos en su prestigiosa Guía. Queremos destacar “nuestros» Pingus 2012 y L’Ermita 2013, ambos distinguidos con 100 puntos, como representantes de los mejores vinos de España. Desde INVINIC queremos felicitar a Peter Sisseck (propietario de Pingus) Leer más…
Hoy te proponemos un pequeño juego de 5 preguntas vinícolas. Comprueba tus conocimientos sobre el mundo del vino de manera sencilla y divertida. [WpProQuiz 1] «Wine bottles». Imagen por Jeff Kubina
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