Wein sollte nicht kompliziert sein. Der Wein sollte eine Quelle der Freude, des Genusses sein, für die besonderen Momente mit Freunden und Familie. Den Wein kann man auf einer rein sensorischen Basis genießen, auf eine einfache Weise, lediglich der Inhalt des Glases. Aber hierzu benötigt man bestimmte grundlegende Werkzeuge. Es gibt zwar eine ganze Industrie, die ausschließlich den Weinaccessoires gewidmet ist, aber nicht alle Produkte, die man hier findet, sind wirklich notwendig, um das Beste aus Ihrem Weinen herauszuholen. Wir haben uns aber 5 unverzichtbare Weinaccessoires ausgesucht, die auf keinen Fall in Ihrem Weinkeller fehlen sollten.
1. Korkenzieher
Ganz klar, wie Sie sich schon denken können, handelt es sich hierbei um ein völlig unverzichtbares Accesoir. Es gibt ihn in vielen unterschiedlichen Arten und Sorten, angefangen bei ganz schlichten und einfachen, bis hin zu wirklich bombastischen (bestückt mit Swarovski-Kristallen). Unser Favorit jedoch, wie auch der Favorit der meisten Weinprofis überall, ist der Waiter’s Friend (Freund des Kellners). Auf den ersten Blick könnte man den Eindruck haben, dass es etwas komplizierter ist, diesen zu verwenden, als es andere Alternativen sind, aber man gewöhnt sich sehr schnell an diesen Korkenzieher, und möchte dann auch keinen anderen mehr verwenden. Der Waiter’s Friend Korkenzieher hat einen sehr erschwinglichen Preis, und ein ordentlicher hält auch sehr lange.
2. Gute Weingläser
Manche sind der Meinung, dass es sich hierbei nicht um einen Weinaccessoir handelt, wir finden aber schon. Wie bei fasten jedem anderen Produkt auch, gibt es sehr günstige bis hin zu sehr teure Weingläser. Aber für was sollte man sich teure Weinglässer kaufen, wenn es auch günstige gibt? Und am Ende gehen diese ja oftmals auch zu Bruch … Falls es ihr Budget erlaubt, empfehlen wir Ihnen aber gute Weingläser zu kaufen. Das Design, die Qualität des Materials, der Herstellungsprozess, die Endverarbeitung … dies alles wirkt sich unbestreitbar auf den Geschmack des Weines aus. Am besten bringt ein guter Wein seine Aromen und Geschmacksrichtungen zum Ausdruck, wenn dieser auch in einem guten Weinglas serviert wird, dies können wir Ihnen versichern. Unter den besten können wir Ihnen Riedel und Spiegelau empfehlen.
3. Weindekanter
Der Nutzen eines Weindekanters ist ganz klar: er lüftet den Wein – Vorsicht, nicht alle Weine sollen dekantiert werden! – dadurch werden neue Dimensionen an Aromen und Geschmacksrichtungen freigegeben. Ein Weindekanter verleiht dem Tisch auch eine gewisse Klasse, Prestige und Qualität. Machen Sie aus Ihrem Mittag- oder Abendessen einen Ereignis!
4. Reinigungstuch aus Mikrofaser
Womöglich haben Sie noch nie zuvor von diesem Weinaccessoir gehört, aber vertrauen Sie uns, sobald Sie es mal verwendet haben, werden Sie sich fragen, ob Sie denn überhaupt jemals Ihre Weingläser sauber gemacht hatten! Ein Mikrofasertuch ist eines der beliebtesten Accessoires von Restaurants, Weinbars und Weinprobierstuben.
5. Coravin
Zugegeben, es handelt sich hierbei nicht um ein unverzichtbares Weinaccessoir, aber trotzdem sollte jeder Weinliebhaber in Betracht ziehen, sich einen anzulegen. Wenn Sie über einen Weinkeller mit sehr guten Weinen verfügen, ist dieses kleine Instrument wirklich nützlich. Es erlaubt Ihnen, Ihre Weine zu verkosten und zu trinken, ohne den Korken zu ziehen, der Rest des Weines wird somit fast perfekt weiter erhalten. Nehmen Sie mal an, Sie verfügen über einen Coravin, dann könnten Sie ab und zu mal einfach lediglich ein Glas Ihres sagenhaften, 14.900 Euro teure Romanée Conti Romanée Conti 2001 trinken, ohne gleich die ganze Flasche auf einmal trinken zu müssen!
