Schaumwein

Der preisgekrönte Champagner Pol Roger

Das Sortiment von Pol Roger Champagner stammt aus Aÿ, einer Region in Frankreich. Aÿ ist traditionell eine Weinbauregion, wo es eine Vielzahl von Weinbergen gibt. In der Nähe von Aÿ liegt das staatlich geschützte Gebiet namens Montagne de Reims. Im Jahr 1849 musste eines der Familienmitglieder, Pol Roger, gezwungenermaßen beim Weiterlesen …

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Was bedeutet Brut auf einem Weinetikett?

Schaumweine stehen für Spaß, Freude und Feier. Die meisten Menschen lieben es, von Zeit zu Zeit ein Glas Champagner, Cava oder Prosecco zu trinken, nicht wahr? Ein Glas Schampus zu trinken sollte eigentlich entspannend sein, wenn man aber auf das Etikett des Schaumweines achtet, kann es dann doch stressig und Weiterlesen …

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Deutz Champagne, ein legendäres Haus

Sie haben vielleicht schon einmal von Deutz Champagne gehört. Die Champange-Region im Norden Frankreichs ist seit langem dafür bekannt, dass sie die weltweit besten Schaumweine herstellt. „Champagne“ ist ein Synonym für luxuriöse Feiern, und in der Regel hat dieser einen sehr hohen Preis. Diese Weine sind sicherlich nicht günstig, aber Weiterlesen …

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Warum das degorgieren so wichtig ist

Das Degorgieren ist eines der wichtigsten Prozesse bei der Herstellung eines Schaumweines (sowohl beim Cava als auch beim Champagner), die mit der traditionellen Weise (Flaschengärverfahren) hergestellt werden. Bei diesem Prozess wird die zweite Gärung in der Flasche durchgeführt, der Wein bleibt mit der eigenen Hefe in Berührung, diese verleiht ihm Weiterlesen …

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CAVA ODER CHAMPAGNER?

Cava oder Champagner, mit beiden wird zum Neuen Jahr angestossen. Aber in was unterscheiden oder gleichen sich diese beiden Schaumweine? Was sind sie? Der Champagner wird nach seiner Herkunftsregion in Frankreich benannt: Die Region Champagne. Sein Motto lautet: „Es ist kein Champagner, sondern aus der Region Champagne“. Cava wird der Weiterlesen …

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Was wählen Sie? Cava oder Champagner?

Wissen Sie schon mit was Sie sich vom Jahr 2013 verabschieden wollen? In dieser Zeit kommt die ganze Familie zusammen, manche mögen lieber Cava, andere wiederum Champagner. Wir bieten Ihnen deshalb die VERSANDKOSTEN ZUM HALBEN PREIS beim Kauf von 6 oder mehr Flaschen von eines dieser Produkte: http://goo.gl/I35JNx Ausserdem haben Weiterlesen …

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Recaredo Turó d’en Mota

In unserem INVINIC Katalog haben wir exklusiv auf Lager, und in perfektem Zustand, die vier Jahrgänge des ausgezeichneten Cava Recaredo Turó d’en Mota, charakteristisch für seine Eleganz und Schlichtheit, wie auch für seine sehr limitierte Produktion. Dieser Cava ist ausserdem auch der bestbewerteste von Robert Parker. Der Weinberg Turo d’en Weiterlesen …

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Der Cava im Detail

Wenn wir eine Flasche in unseren Händen halten, sollten wir in der Lage sein, das Etikett richtig zu entschlüsseln, ob es sich um einen Wein, Schaumwein, Süsswein oder ein Likör handelt, oder vielleicht auch um ein Destillat. Heute bezeihen wir uns auf den Cava, ein Produkt das oftmals nicht ausreichend Weiterlesen …

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Sind Sie ein Weinliebhaber? In unserem INVINIC Blog bieten wir Ihnen die neuesten Nachrichten, viele Tipps und Tricks, um ein echter Experte dieses Getränks zu werden. Erfahren Sie mehr über die verschiedenen Weinregionen, Rebsorten, Weingüter und Gerichte mit Weine … und natürlich lassen Sie uns an Ihren Erfahrungen teilhaben!

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