Torbreck Weine sind eines der besten Australischen Weine, vielleicht sogar eines der besten Weingüter der Welt, wenn es um den Anbau und die Verarbeitung von Weinen mit der Sorte Shiraz geht (Bezeichnung unter der in Australien die Syrah-Trauben bekannt sind). Weiterlesen …
B Balsamisch Düfte von Benzoe, Harz Vanille, Weihrauch und anderem. Der Begriff stammt eigentlich aus der Herstellung von Parfüm. Barrique Fassgröße in Bordeaux mit einem Inhalt von 225 Litern. Vier Barriques ergeben die Maßeinheit Tonneau. Bernsteinfarbe Infolge einer langen Weiterlesen …
Das Holz hat einen erheblichen Einfluss auf die Wahrnehmung der organoleptischen Eigenschaften des Weines. Ein Großteil seines Bouquet erhält er beim Kontakt mit dem neuen Fass. Die Intensität und die Qualität der Holzeigenschaften entwickeln sich unterschiedlich, je nach der geografischen Weiterlesen …
In unserem INVINIC Katalog haben wir exklusiv auf Lager, und in perfektem Zustand, die vier Jahrgänge des ausgezeichneten Cava Recaredo Turó d’en Mota, charakteristisch für seine Eleganz und Schlichtheit, wie auch für seine sehr limitierte Produktion. Dieser Cava ist ausserdem Weiterlesen …
Heute möchten wir über den ältesten und traditionsreichsten Weinkeller der Rioja sprechen: Marqués de Riscal. Die Bodega Marqués de Riscal, 1858 entstanden, hatte schon immer eine innovative Philosophie und war stets eine Referenz in einem Sektor mit ständigen Änderungen, in Weiterlesen …
In einem vorherigem Post haben wir erwähnt, wie sich die einzelnen Rotweine anhand Ihrer Farbe unterscheiden lassen. Jetzt gehen wir die Weissweine an. Welcher ist Ihnen am liebsten? WEINE MIT LEICHTEM KÖRPER Weine mit leichtem Körper sind zwischen gelb und Weiterlesen …
Der Gin ist sehr vielseitig, und dies ist eines seiner Vorteile gegenüber anderen Destillaten. Und er hat nicht nur Vorteile aufgrund der vielen Veranstaltungen, welche die verschiedenen Marken organisieren, man könnte über ihn unzählige interessante Dinge sagen. Seit einigen Jahren Weiterlesen …
Kürzlich wurde im Wine Spectator ein Artikel mit einer Auswahl von Bars in Barcelona veröffentlicht, in denen man einen guten Wein geniessen kann, und die auch ein ausgezeichnetes gastronomisches Angebot in Form von Tapas bieten. Hier eine Auswahl: MORITZ FABRIC Weiterlesen …
Oftmals sind uns beim Lesen einer Verkostungsnotiz manche Ausdrücke unbekannt, wir möchten daher mit diesem Post einige dieser Ausdrücke erklären. Wir fangen mit dem Buchstaben „A“ an: ABGANG: Beim Abgang wird die Zeitdauer gemessen, die zwischen dem Schlucken und dem Weiterlesen …
Vor kurzem haben wir eines der meistverkauften Weine vom letzten Jahr in unseren INVINIC Katalog aufgenommen, einen ausgezeichneten Rioja, ausgeglichen und aromatisch: Luis Cañas Crianza 2010. Dieser Wein, aus dem familiären Weinkeller Luis Cañas, stammt aus Weinbergen mit einem Durchschnittsalter Weiterlesen …
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